喷雾干燥设备原理
　　通过机械效果，将需枯燥的物料，涣散成很细的像雾相同的微粒，（增大水分蒸腾面积，加速枯燥进程）与热空气触摸，在刹那间将大多数水分除去，使物猜中的固体物质枯燥成粉末。
喷雾干燥设备的长处
　　 1.枯燥进程十分敏捷；
 　　2.可直接枯燥成粉末；
 　　3.易改变枯燥条件，调整商品质量标准；
 　　4.因为刹那间蒸腾，设备材料挑选要求不严厉；
 　　5.枯燥室有一定负压，确保了出产中的卫生条件，防止粉尘在车间内飞扬，进步商品纯度；
 　　6.出产效率高，操作人员少。
喷雾干燥设备的缺点
　　 1.设备较杂乱，占地面积大，一次出资大；
 　　2.雾化器，粉末收回设备价格较高；
 　　3.需求空气量多，添加鼓风机的电能耗费与收回设备的容量；
 　　4.热效率不高，热耗费大。