一方面，中国的农业机器化程度不敷；另一方面也阐明，我们的消耗看法仍旧有很大的差距。农作物的枯燥，间接影响作物的品格，如“精”，是不会形成开裂脱粒，但枯燥要领和枯燥工艺题目。差别枯燥要领和枯燥历程也会影响口感和养分的作物。信赖随着我国片面奔小康的历程不停加速，人们的消耗看法也产生了深入的变革。潘传授说：“永康的枯燥技能的研讨重要指的是实际的枯燥，枯燥工艺及设置装备摆设的研讨”。如今枯燥实际研讨的重点不是质料外转移的征象干燥机，但枯燥质料外部传输征象。被枯燥物料种类，并且在脱水历程中质料质地和传输特性的变革。因而，固然*上做了许多事情，但仍不睬想，仍旧不克不及办理题目。纵然在本日，仍重要寄托实行和履历确定的枯燥条件。同时，国表里学者对枯燥工艺及设置装备摆设举行了少量的研讨。在我国，70以上的初等院校，科研院所和一大批专业从事枯燥技能的研讨。中国在粮食枯燥，枯燥水果和蔬菜枯燥的生物质料和一些新范例的枯燥设置装备摆设的研讨和开辟已处于国际前沿程度，是中国枯燥设置装备摆设制造企业固然一样平常，研发气力单薄，投资未几，但也有一些十分好的产物开辟项目，如自洗濯旋转缸，关闭循环的无机蒸汽惰性粒子流化床，大型喷雾流化床造粒，45吨大型喷雾枯燥设置装备摆设等，但惋惜的是，企业生长技能大多处于失密形态，通常不开放做学术交换。凭据mujumdar，前者苏联至多200级枯燥枯燥技能*，在十九年月曩昔，天下抢先的职位地方，但由于国情和言语停滞影响其融入国际枯燥行业，本日不见他们颁发了精炼的论文，我们应该引以为戒的。为了使中国枯燥技能片面遇上国际先辈程度的国度，要做的事许多，但学术界和产业界的亲昵的紧张要素之一。在这方面我们比力早开端，与大连理工大学，中国林业迷信研讨院等有关大专院校，科研单元团结开辟的喷雾枯燥技能，不但博得了海内市场的喜爱，我们竣事已往喷雾枯燥机器单纯寄托入口的场合排场，并且还进入国际市场。对此，近几年，我们在国际和海内刊物上颁发学术论文20余mujumdar传授，并经过技能信息交换翻译出书了他的论文“枯燥历程原理及设置装备摆设的新希望”；和加拿大*动力研讨中间无机废弃物枯燥展开遍及的交换与互助，与美国白俄罗斯州；院考夫，传热传质研讨院团结研制的高压力喷雾枯燥；和波兰技能大学，我们还举行了多项互助，包罗技能交换，互助和学习等。